Foredrag: Det farlige oljeeventyret – Historien om hval- og fiskefett i margarinen.
infobygget Kaigata 18 c,VardøForedrag med Hanna Hånes Gjennom 60-70 år var helsefarlig margarin en viktig del av nordmenns kosthold. Margarinen inneholdt delvis herdet hval- og fiskeolje. I kjølvannet fulgte en epidemi av hjerteinfarkt. I tillegg ble blåhvalen nesten utryddet og flere fiskebestander sterkt redusert. Hvordan kunne dette skje? Her får du hele historien, fra 1876, da Nordens første […]